דמיינו קולות מים זורמים לאיטם בתוך חורש ירוק ופעמוני עדרי הצאן במרעה בעוד אתם יושבים בצלו של עץ זית עתיק, כשסביבכם גבעות מיוערות משתפלות במדרונות גליים עדינים והים המרהיב באופק. מקום בו תוכלו להתחמם בקרני השמש בחוף שקט או לצעוד לאורך שביל עשוי אבני ריצוף עגלגלות, כשקולות הצעדים של ההיסטוריה עודם מהדהדים בו. הרחק מאד מן ההמון הסואן וקצב החיים המטורף. זה לא בטוסקנה או פרובנס, זה כאן - בגליל העליון.
הודות לשפע המים ולאדמה הפוריה שבעמקי הגליל, האזור אוכלס בצפיפות
יחסית מאז התקופה הקדומה, וכיום מתקיימות בו בשכנות קהילות אתניות במגוון הרחב
ביותר שבישראל.
ישנם כפרים דרוזים (בית ג'אן, פקיעין) וצ'רקסים (ריחניה, כפר כמא) המשמרים
את המסורות העתיקות שלהם; ישנם כפרים ערבים בעלי רוב מוסלמי (כפר יאסיף) ובעלי רוב
של נוצרי (פסוטה), וכאלה בעלי אוכלוסיה מעורבת באופן כמעט שווה (מעלות
תרשיחא).
המסלול מהים התיכון אל הכנרת מאפשר הצצה והיכרות עם מגוון הנופים
והתרבויות של הגליל העליון.
נקודת התחלה: גשר הזיו
יום 1 מגשר הזיו לאבירים: מתחיל בכניסה לשמורת הטבע של נחל כזיב סמוך למושב עבדון. הסעה תוריד אותך בנקודת ההתחלה. המסלול של היום הוא כולו בטבע. עובר ומדלג בין סלעים בנחל כשרעש פכפוך המים וקולות הציפורים מלווים אתכם לאורך הדרך. זהו יום מגוון מאד שבו תיחשף לצומח וחי ים תיכוני טיפוסי, תגלה מבצר צלבני מהמאה העשירית ותוכל לנוח ליד מעיינות שופעי מים. הסיום הוא בעלייה מהנחל ליישוב אבירים ממנו תהיה הקפצה לצימרים בחורפיש. 15 ק"מ, 5-6 שעות
יום 2 מחורפיש לבית ג´אן: המסלול של יום 2 ממשיך לאורך החלק העליון של נחל כזיב ונכנס לתחום שמורת הטבע של הר מירון. יש בו נופים דרמתיים בשילוב של נחלים עמוקים וחורש ים תיכוני סבוך. זה אזור אנושי מרתק שבו חיים זה לצד זה דרוזים, נוצרים יהודים ומוסלמים לעיתים גם באותו יישוב עצמו. המסלול מפותל, עובר במעיינות ובסמוך למקומות קדושים, כולל מספר עליות וירידות תלולות יחסית שבסופם מגיעים לכפר בית ג´אן. 13 ק"מ, 5-6 שעות.
*אופציונלי - שילוב של ביקור בכפר פקיעין (מומלץ), 17 ק"מ, 6-8 שעות
יום 3 מבית ג´אן לאמירים: מתחיל בעלייה לחלק הגבוה של הר מירון . שמורת הר מירון שבו המסלול עובר היום, היא המקום הגבוה בישראל מחוץ לחרמון. גובה הפסגה הוא 1,200 מ´ בעוד שהמסלול מגיע עד 1,000 מ´ בקירוב. נוף מרהיב ונקודות תצפית שמכסות חלקים גדולים של הגליל הם פיצוי ראוי למסלול המאתגר. הסיום הוא בירידה לכפר אמירים שתושביו הם צמחונים וטבעונים. 14 ק"מ, 6 שעות.
יום 4 מנחל עמוד לצפת : מתחיל בהסעה לנקודת ההתחלה. יום קל של הליכה נוחה וקצרה בנחל שופע מים שמסתיים בעיר צפת. מותיר זמן לסיור בסמטאות של העיר העתיקה, ברובע האומנים ולספוג את האווירה המיוחדת של העיר הזאת. העיר נחשבת קדושה ליהודים והיא גם המקום שבו נוצרה תורת הנסתר ביהדות – הקבלה. את הזמן החופשי כדאי לנצל למנוחה לקראת מסלול ארוך שצפוי ביום הבא. 8 ק"מ, 3 שעות.(לא כולל הסיור בצפת)
יום 5 מצפת למגדל: מסלול יום 5 מגוון מאד. זהו יום של מעברים : מגובה של 750 מ´ מעל פני הים ועד ל 220 מ´ מתחת לפני הים, בין סוגי צומח שונים מאד, באקלים שונה. המסלול עובר לאורכו של נחל עמוד (שמורת טבע) שמשנה את נופו וצורתו ככל שמתקדמים, חושף תופעות גיאולוגיות ועובר באתרים פריהיסטוריים. סיומו על שפת הכנרת ("הים השני של "מים אל ים) במושבה מגדל לא הרחק ממגדלא - מקום מושבה של מריה מגדלנה.21 ק"מ, 8 שעות. (קיימת אופציה של 6.5 שעות 17 ק"מ)
